Perú
anunció la primera edición de la feria Seafood Lima 2019 (www.seafoodlima.com)
que se realizará entre el 6 y 8 de noviembre de este año, acompañada de la
novena edición de Expo Pesca y Acuícola, el evento ferial líder de la región. Esta
plataforma de negocios atraerá expositores no sólo del Perú, sino también de
los principales países productores exportadores de productos del mar,
provenientes de América, Europa y Asia. En
2018, Perú exportó 3,400 millones de dólares entre productos pesqueros para
consumo humano e ingredientes marinos. Asimismo Perú, dado el boom culinario
que caracteriza a este país, importa pescados y mariscos por aproximadamente
250 millones de dólares.
