EN HUARAL ORGANIZAN EL PRIMER FESTIVAL DEL “PATO EN AJÍ”

La presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA – Huaral) Rosa Elena Balcázar, anunció la organización del Primer Festival del Pato en Ají a desarrollarse del 20 al 21 de febrero en la sede del Hotel Las Dalias de la ciudad de Huaral. Al respecto, la líder empresarial estimó la asistencia de unas 9 mil personas atraídas de la riqueza del mencionado plato, oriundo de la ciudad de Huaral. “Se ha confirmado la asistencia de todos los asociados a nuestra institución y unas nueve mil personas provenientes en su gran mayoría, del norte chico y  de la ciudad capital”, señaló.

PAPA, POLLO Y ARROZ SON LOS PRODUCTOS MÁS CONSUMIDOS POR LOS LIMEÑOS

Los limeños son consumidores asiduos de productos como la papa blanca y el pollo, por lo que llegan a comer 298 kilos y 278 kilos por cabeza al año, respectivamente. Esas cifras son parte de la Encuesta Nacional de Hogares (Enaho), que revela igualmente que los limeños consumen 238 kilos de arroz y 201 de azúcar rubia. Estos datos incluyen a la provincia constitucional de Callao. En cuanto a las bebidas, el informe indica que cada limeño bebe 183 litros de leche evaporada y 161 litros de agua mineral, mientras que el consumo de bebidas gaseosas llega a los 155 litros de gaseosas.