La
presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Huaral (AHORA
– Huaral), Rosa Elena Balcázar anunció que para la quinta edición del Festival
del Chancho al Palo 2017 se desarrollará en un espacio que pueda albergar más
de 50 expositores de la gastronomía del Norte Chico de Lima. Al respecto,
informó que se tuvo que dejar de lado a varias empresas deseosas en participar
en la cuarta edición por razones de seguridad y prácticamente, no había espacio
disponible. “Hay
empresas de Tacna e Iquitos que han querido sumarse al festival y
definitivamente, para el 2017, se hará realidad”, expresó Balcázar.
